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最近，随着 Fantong.com 的崩盘，很多网民对餐饮O2O行业产生了比较大的疑虑大众点评外卖节免单券，作为O2O行业的从业者，我想简单谈谈我自己的理解，供大家参考。模式
1：预订模式
代表网站：Iitong.com fantong.com（网站已关闭，无法打开）。
Fantong.com 应该是这种模式的先行者，一个网站的死亡，我们没有办法完全否定这种模式，但从国内餐饮企业对于预订模式的需求来看，其实并没有那么大，很多品牌餐厅，都是排长队等空位，预订模式无法为商家创造附加价值， 只是简单地把商业用户拉到网站上去预订一个位置，比如奶奶家这样的公司，甚至用户排队等待作为一种营销方式，那么他怎么可能看中预订模式呢？生意不好的餐厅更不需要，用户根本不需要预订，因为他们抢不到一个位置。
因此，在团购等模式的冲击下，Fantong.com 最终在没有成功转型的情况下宣布关闭。模式
2：纯平台模式
代表网站：Ele.me ele.me（估值近1亿美元，完成C轮融资2500万美元）。
Ele.me 模型是
纯粹的平台模式，从最早的学生市场开始，说到外卖，很多人第一时间一定想到 Ele.me，饿了么的缺点是他没有独立的配送团队，配送由商家自配送和第三方配送团队完成。而 Ele.me 因为他是从学生市场出发的，所以人均客户单价在18~20元左右，网站采用管理费+竞价排名的盈利模式，所以这是常见的互联网收费模式。
目前大众点评外卖节免单券，Ele.me
逐渐衍生到高端市场，虽然 Ele.me 能做大额的，但由于是小商家，单价不到20元，商家需要承担更重的配送负担，这样的纯平台的低端外卖O2O平台，前期的体量比较容易，后期的挑战很大。模式
三：同城实时物流+平台模式
代表网站：点击我 Takeaway.com【点击我】（已完成约500万美元的一轮融资）。
很多人可能不理解这种模式，会把他和 Ele.me 混淆，但其实点击我和 Ele.me 是完全不同的模式，首先，点击我更注重线下即时配送团队和呼叫中心服务体系的搭建，是一个比较重的模式，但平台和商家是深度合作的， 平台除提供平台外，还将承接商家的物流配送和客户服务。该模型很重，但更稳定，特别是如果它抓住了即时物流的需求，一旦成功，它将是一个比 Ele.me 更可怕和稳定的模型。目前，我们可以在杭州和上海两大市场提供服务。
Click me酒吧定位比较高端，目标用户是白领和中高薪阶层，为奶奶家、新白鹿等品牌商家提供外卖服务，客户订单100元左右，盈利模式为商家共享和物流配送成本。该模式的缺点是比较重，一旦这块短板突破，也会成为企业的核心竞争力。
其他一些天气模式就没有一一列举了，目前市场上的三种创业餐饮O2O模式，笔者认为未来 Ele.me 和点吧这两类模式会大打出手，但总体来说，餐饮O2O、外卖肯定会大趋势，谁控制了外卖市场， 谁将控制未来的当地生活市场。