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酒店在价格战中的定价策略 如何理解价格战，酒店应该采取什么对策，需要做深入的研究。我们不能认为价格战打不过，把希望寄托在政府的行政干预上，更不能让市场离开市场，对整个酒店业造成极大的伤害。对于大损失，关键是价格战怎么打，打到什么程度。本文试图提供一种新的思维方式。一、酒店业价格战的必然性 酒店管理的显着特点是：固定成本相对较大，而可变成本相对较小。固定成本是指在一定时期内、一定业务量范围内总成本保持相对稳定的成本，不受业务量增减影响。变动成本是指在一定时期内，在一定业务量内，与业务量的增减保持成比例关系的总成本。量利分析中有两个重要的概念：贡献毛利和贡献毛利率。贡献毛利=销售收入-可变成本总额=销售数量（销售单价-单位可变成本） 贡献毛利率=贡献毛利总额/销售收入=单位贡献毛利/销售单价价格相对高很多，而这样做的原因是为了弥补较大的固定成本。酒店贡献的毛利率比较高，可达90%左右甚至更高，为降价提供了广阔空间。在酒店业供给充足的情况下，酒店业的价格战不可避免甚至愈演愈烈，这是由酒店的成本结构决定的，尤其是固定成本相对较小的酒店，更有能力降低价格。. 二、面对价格战，酒店如何定价 酒店定价、成本需要考虑的因素很多。
在价格战中，考虑的是可变成本而不是全部成本，否则会做出错误的决策，任何高于可变成本的销售价格都会在供应过剩时增加酒店的营业收入。竞争者。关键是看同档次酒店的价格策略。如果大部分酒店都在打折，就要采取跟进策略，否则就会失去市场份额。3. 客户。参与价格战必须考虑对现有和未来客户和价格的影响。关键问题是：（1）降价是否会影响形象企业价格策略降价策略，从而改变目标市场，影响未来销售；（2）降价是否会影响未来的销售。（3）未出租的房间降价是否会对原有客户产生负面影响。那么酒店如何在价格战中定价呢？其实不管怎么降价，我们的目的都是为了增加收入（当然也可以有其他目的，目的不同，计算方法不同企业价格策略降价策略，就是降价后的销售收入更大比降价前的销售收入，所以我们可以给出一个公式：降价后的房价X降价后的租金可以进一步推导出：降价后的房价>降价前的租金降价/降价后的租金X降价前的租金价格在降价前的房价，历史数据可以作为参考，降价后的入住率是一个估计值，可以根据历史数据进行分析，再由管理人员和销售人员协商判断，确定一个区间，这样可以计算出新入住率下的价格调整区间。，在此范围内调整价格将增加总销售收入。
在实践中还有两点值得注意。一是尽量保持个别上门客户的零售价；第二个是房间入住率X当天的零售价。这样，空置率和折扣率就可以有机地结合起来。如果客人还是太高，酒店还有很大的降价空间，底线是房间的可变成本。因此，仅仅留住上门的散客是绝对不够的。对于长期客户来说，降价并不容易，否则会长期影响酒店的收入，但可以采取一定的奖励方式和更好的服务来维持客户的稳定。3. 行业利益与企业利益的平衡：酒店行业的利益与单个酒店的利益息息相关，但并不总是一致的。一些酒店经理喜欢用较低的价格来扩大市场份额以增加收入。这是可以理解的，但谬误离真相只有一步之遥。不恰当的降价对行业有很强的杀伤力，最终会给自己带来伤害。. 因此，加强酒店行业自律组织的建设是非常紧迫的，否则在市场的盲目运动中，将伤害到整个酒店行业。同时，我们也呼吁酒店管理者对行业要有一定的责任感。行业的健康发展是单体酒店长期稳定发展的基础。没有这个基础，单一酒店的发展将举步维艰。我们要学会竞争，也要学会合作。方龙曾经说过，人类的一切苦难，都源于不宽容。善待他人，也是善待自己。只有齐心协力，才能创造良好的营商环境。
