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在苏州,就有这样一群年轻人。
他们是白天在写字楼接客的安迪、辛迪和艾米丽,到了晚上,他们就变成了在菜市场和叔叔阿姨讨价还价的阿南头。
年轻人逐渐“渗入”苏州小菜市场。哪里的烤鸡便宜又好吃,哪里的冰淇淋批发优惠,哪里的蔬菜更新鲜,都有自己的一套《老苏州菜市场手册》。社会牛B综合症。
你找到了吗?年轻人开始喜欢逛菜市场
不知从什么时候开始,菜市场这个充满人间烟火的地方,成了年轻人新的“网红”打卡地。
苏州菜香新村菜市场、三元新村菜市场早已成为苏州菜市场的“老字号”,在餐饮界享有盛誉。
更不用说封门横街——最能代表苏州实景的地方。
此外,双塔集贸市场“突破”改造后,苏州老字号、网红美食、文创产品都融入了苏州菜市场。梦联动迅速走红苏州古菜市场,率先受到全国年轻人的青睐。回复。
已成为苏州旅游文化中浓墨重彩的一笔。
食品市场越来越年轻化。
然而,年轻人和菜市场这两个看似毫无关系的群体,其实在苏州有着最融洽的相处方式。
又脏又臭的菜市场里,不少年轻人穿梭于此,与菜摊老板聊着天。多带一把小葱,擦掉零头,在苏州菜市场就能游刃有余,丝毫不逊色于菜市场多年的家庭主妇。
菜市场的蔬菜更新鲜,选择也更多。经常去的人,往往会去固定的摊位购买,因为熟悉之后,从这些摊位喊出来的阿姨、叔叔,总会给出优惠的价格。
以前,菜市场是孩子们最能感受到烟火气的地方;现在,对于这些“菜市场长大”的年轻人来说,这里是一个五光十色、热闹非凡的小天地,最新鲜、最好玩的一切都能在这里找到。
在苏州菜市场,有在北方体验不到的细致服务。
“一定要去老小区的菜市场,有一个粗壮的屠夫,围着围裙,袖子,他举起刀,啪啪啪地掉了几下。在帮你清洗肉的间隙,你可以还是抽空一副老实的样子。跟你聊天。”
一位不愿透露姓名的王女士回忆了自己去苏州菜市场的经历。
作为一个热爱做饭做饭的当代女青年,基本上每个周末都会去菜市场逛一逛。
在苏州菜市场,不管人看起来多么“恶毒”,都是会在家帮你把食材处理得精致的好汉。
买鱼去鳞去内脏是常规操作。问你想怎么做这道菜。鱼片的花样我给你改刀的花样。顺便说一句,哪个角落和摊位是用来做饭的配菜?,都指出的很清楚。
“你会买木耳吗?大木耳还是小木耳?” 正在做饭的小白看得目瞪口呆,菜摊大哥立马说道:“凉拌买小木耳,炒菜买大木耳……”
鸡腿去骨,山药去皮,生菜叶去皮,看他们手忙脚乱,陪他们聊家常,叫个甜阿姨,再给两根小葱,就是征服菜市场的小伙子了”大步”!
以后让阿姨留新鲜的鸭血,让老爷子挑块好肉,不就容易抓到了吗?
苏州菜市场的当地大婶大叔很有特色。在丰门菜市场卖菜的阿婆,看到年轻人路过,都会用眼睛跟在他们身后,不自觉地大喊“本地哒~”,让人忍不住想不买点东西。
豆腐店老板爱说“洋”,卤菜店老板下午只卖虎皮凤爪,菜市场卖淡水芹菜的阿姨头上留着波波头,这是相当“蔬菜市场玛蒂尔达”。的意思。
大喊大叫、砍价、砍价……嘈杂的菜市场和活泼可爱的菜摊老板,为苏州的许多年轻人开启了新鲜活泼的一天。
从头到尾的美食广场
是大学时期打标的丝袜底
在王女士眼中,丰门菜市场是季节性信号灯,丰门菜市场绝对是“抢热点”的好手。
鲜嫩多汁的菜肴编码在一起,橙红绿三色是最吸引人的招牌。
而就像她最喜欢的菜香菜市场一样,苏州的大部分菜市场都可以直接解决吃的问题,而且大部分都可以享受到点菜上菜的服务。
进入菜市场后,先在附近买个煎蛋,边逛边吃。“是我一边买菜一边答应买煎蛋,讨价还价的诀窍就是多买点,让老板便宜点。”
对于在苏州读书的小木来说,菜市场就是她的小吃街+股市。早在四五年前,风门恒杰还没有那么火爆的时候,她就已经有了从街边吃到街尾的经历。
热乎乎油腻的萝卜丝糕、厚厚的油条包着的烧饼、鲜舌的素火腿、黏糊糊的香喷喷的青团子……一切都是苏州菜市场令人着迷的味道。
毕业后苏州买菜网,小木和室友留在了苏州。虽然我家附近也有菜市场,但我还是每两个周末带室友坐直达车去丰门横街采购大货。
便宜是原因之一,氛围是另一个原因。每个人都背着一个大书包,里面塞满了水果、蔬菜、半成品……塞满了东西,满载而归。
痴迷菜市场的小木为了租房也跑遍了苏州很多地方。虽然有些地方的环境、位置甚至配套都差强人意,但只要附近有个菜市场,她觉得还是值得的。
“我今年5月份租的房子,位置不是很好,周边配套也很一般。但看了附近的一个农贸市场,瞬间就满足了。”
“有一次去批发冰淇淋,一大袋才28~感觉赚到钱了!”
有些人去菜市场谋生,但对于年轻人来说,苏州菜市场是一个人情味的地方,他们喜欢它是因为它有趣。
年轻人去菜市场苏州买菜网,就像去寻宝一样。他们不在乎菜市场是否精致时尚,他们只在乎好吃不好吃,有没有惊喜的食物。
看着每一个在菜市场艰难度日的摊主,我也会被感染。他们欢快的模样,让喧闹的菜市场在这一刻显得更加诱人。